Mare parte din producția de macaroane, a tăițeilor, cuș-cuș-ului și a altor produse făinoase similare este realizată de jucători străini. Surprinzător, nu italienii sunt lideri de piață, deși sunt renumiți în gastronomia internațională pe acest sector.
În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, prin intermediul structurilor de control de la nivel național, a demarat controalele tematice specifice, pentru a asigura cetățenilor un comerț cu alimente sigure. Controalele urmăresc respectarea condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor din piețele agro-alimentare, unitățile de tăiere, procesare, depozitare, comercializare și unitățile de alimentație publică.